Eva Mainau, licenciada en veterinaria y doctorada en producción animal en el área del bienestar y comportamiento animal por la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB, España). Diplomada por el Colegio Europeo de Bienestar Animal y Medicina del Comportamiento (ECAWBM).

Involucrada en diversos proyectos de investigación e innovación tanto privados como públicos. Tiene 42 artículos científicos publicados en revistas indexadas, colaboraciones en 3 libros y numerosas contribuciones en congresos nacionales e internacionales. Formadora en la evaluación y asesoramiento del bienestar en animales de granja en diversos workshops realizados en España, Europa, Canadá y Latino América.

Trabajó como investigadora en el Servei de Nutrició i Benestar Animal (SNiBA) de la UAB y en el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), así como asesora técnica de campo en vacuno de leche en MSD Animal Health. Co-fundadora de AWEC Advisors SL, una spin-off de la UAB creada el 2019, donde actualmente trabaja como investigadora en temas de comportamiento y bienestar animal en vacuno y porcino. Sus principales áreas de interés son la evaluación, prevención y tratamiento del dolor, así como el desarrollo, implementación y validación de biosensores en las explotaciones ganaderas.